先日、開催した日本酒会。
今回も個性豊かな日本酒たちと、それぞれに寄り添う季節の料理をお楽しみいただきました。
お酒のラインナップ：
・鳳凰美田 FLY HIGH 2ND ～ミクリマー～（栃木）
・北雪（新潟）
・仙禽（栃木）
・至（新潟）
・山間（新潟）
・稲里（茨城）
・大盃MACHO（群馬）
・ゆきのまゆ（新潟）
お料理
・真鯛の昆布〆 煎り酒ジュレ
・帆立の雲丹ダレ焼き
・カマスの一夜干し 緑酢
・カラスミ蕎麦
・メカジキの山椒焼き
・鱧の春巻き
・牛時雨とインカの重ね焼き
・ギンポの天茶漬け
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
実りのある楽しい一夜になりました