常陸国へ行って参りました

2025年03月21日

常陸国へ行って参りました 深く味を知ることは、その地域の自然の恵みを知ること 日頃から茨城の野菜にはお世話になることが多く 綺麗な水と強い土で育った茨城産の農産物に感謝すると共に 春を告げる『白木蓮』の美しさに癒され 笠間焼のギャラリーにも立ち寄ることができ大満足のぷらり旅となりました‍♂️ 浦里酒造さんの『浦里』【茨城県つくば市】 料理との相性も抜群　最近お気に入りの1本です。 石井康治さんのお猪口との相性も良し 本日も賑やかな週末になりそうです！...

福島の郷土料理『いかにんじん』

2025年03月08日

福島の郷土料理『いかにんじん』 日本酒と合いますね 今週は会津の日本酒が揃っています

2月も残りわずかですね…

2025年02月25日

2月も残りわずかですね… この連休は春の食材にあう美味しいお酒を探しに会津まで行って参りました 今週のランチ営業は2月25日（火）です。 よろしくお願いします‍♂️ そしてもうひとつお知らせ 3月4日（火）5日（水） お弁当の販売いたします。 日頃は10個以上でお願いしていますが この2日間に限りおひとつからお買い求めいただけます　 いろは特製弁当　1,620円 お渡し時間　11時30分から13時まで...

今週のランチ営業は21日（金）のみとさせていただきます

2025年02月18日

今週のランチ営業は21日（金）のみとさせていただきます 『里芋・若芽・ホタルイカ・うるいの炊き合わせ』 ここ最近の先付けです 日本酒【日の丸醸造さん】 巡米シリーズまんさくの花　秋田酒こまち うまい...

アラカルトメニューより　

2025年02月12日

アラカルトメニューより　 本日のお魚 『キンキの酒塩焼き』 東北地方ではキチジとも言いますね 日本酒『秋田一白水成』　 今週は東北の酒蔵さんのお酒が多く揃っています‍♂️...