暖簾を新調しました

2025年05月16日

暖簾を新調しました。 二代目の暖簾は少し温かみのある風合いにしたく 『浅岡刺繍』さんへ刺繍をお願いしました。 正絹の生地を見ていただいたところに濃い茶色の糸が合うのでは？とご提案いただきお任せしました。 『お任せしてよかったなー』と感謝しております。 山形県にある企業さんと繋がることが出来てとても嬉しいです。　 晴れの日も雨の日も暖簾を出すことにより気合いが入ります。だからこそ作り手の想いが感じられる暖簾が大事なのです。...

ゴールデンウィークは青森で過ごしました

2025年05月12日

ゴールデンウィークは青森で過ごしました 地酒巡りはもちろんですが青森の歴史に触れる旅となりました。奥入瀬渓流の緑が綺麗でした 本州最北端の地　大間崎〜下風呂〜尻屋埼 下に降りまして　青森〜八甲田〜十和田 可能な限り県内を巡りました。 青森のお酒は朝から店頭に並びます お楽しみにー！ ⠀...

日頃より和創作いろはをご利用いただき

2025年04月27日

日頃より和創作いろはをご利用いただき ありがとうございます‍♂️ ゴールデンウィーク期間中の営業日について下記のとおりご案内致します。 期間中は何かとご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承の程宜しくお願い申し上げます。...

5月の連休は青森へ行ってきます

2025年03月27日

5月の連休は青森へ行ってきます 青森・岩手の郷土料理『イカのぽっぽ焼き』 アラカルトメニュー新作です コースのお客様も追加ご注文可能です‍♂️

常陸国へ行って参りました

2025年03月21日

常陸国へ行って参りました 深く味を知ることは、その地域の自然の恵みを知ること 日頃から茨城の野菜にはお世話になることが多く 綺麗な水と強い土で育った茨城産の農産物に感謝すると共に 春を告げる『白木蓮』の美しさに癒され 笠間焼のギャラリーにも立ち寄ることができ大満足のぷらり旅となりました‍♂️ 浦里酒造さんの『浦里』【茨城県つくば市】 料理との相性も抜群　最近お気に入りの1本です。 石井康治さんのお猪口との相性も良し 本日も賑やかな週末になりそうです！...